Архив рубрики ‘Готовим на даче

Разборный мангал своими рукамиМангал – это необычайно полезное изобретение, популярность и востребованность которого растёт с каждым годом. Сегодня, можно без особых проблем купить мангал в магазине, благо ассортимент просто-таки поражает воображение. Вот только цена на качественное изделие, по карману далеко не каждому. Как быть в подобной ситуации? Ответ прост – сделать разборный мангал своими руками. Процедура это не особо сложная и вполне по силам даже обычному обывателю. Читать дальше »

ИзгоКоптильня своими рукамитовить коптильню своими руками не так уж и сложно, как кажется на первый взгляд. Потребуется металлическая емкость любой формы, объем которой более 50 литров. Самый простой способ – использовать железную бочку объемом 200 л, которая отслужила свой век. Ее герметичность особой роли не играет, вполне допускается в ней наличие небольших отверстий. Простая коптильня своими руками обойдется намного дешевле, чем заводская, а качество копчения будет не хуже.

Рассмотрим самый простой вариант подробнее. Кроме самой бочки потребуется еще несколько прутков проволоки диаметром от 4 до 8 мм для устройства решетки. Требуемый инструмент — дрель и болгарка — найдется в арсенале большинства хозяев. Сварочный аппарат не потребуется, но если он есть – это немного упростит процесс создания коптильни. Для самого процесса копчения потребуется несколько кирпичей, дрова, опилки и плотная ткань (брезент, мешковина). Читать дальше »


Наверх